在现代社会中，食品安全问题是关系到人民群众身体健康和生命安全的重要议题。作为广西的首府城市，南宁市的食品生产和销售规模庞大，同时也面临着复杂的监管挑战。为了确保市民的饮食安全和健康权益，我们需要采取一系列有效的措施来加强食品安全监管，并确保责任的落实。

首先，政府应建立健全的食品安全法律法规体系。通过制定和完善相关法规，明确各方的权利义务和法律责任，为食品安全监管提供坚实的法律基础。同时，要加强执法力度，对违法行为严厉打击，提高违法成本，形成强大的威慑力。

其次，建立完善的食品安全监测和预警系统。定期开展食品安全抽检工作，对食品的生产、加工、流通等各个环节进行严格把关。一旦发现不合格产品或存在安全隐患，要及时发布警示信息，及时采取相应的控制措施，防止问题食品流入市场。

此外，加强对食品生产经营企业的监督检查。加大对企业生产过程的监督力度，确保其严格按照国家标准进行操作。对于不符合要求的企业，要责令限期整改，严重者甚至可以吊销许可证件，以保障消费者的合法权益。

再者，推动行业自律和社会共治。鼓励食品行业协会和企业积极参与到食品安全管理中来，共同制定行业标准和规范，提升整个行业的规范化水平。同时，充分发挥媒体的舆论监督作用，引导消费者增强自我保护意识，形成全社会共同关注和支持食品安全的良好氛围。

最后，强化责任追究机制。建立健全食品安全事故责任追究制度，明确各级政府和相关部门的责任分工，一旦发生食品安全事件，必须迅速查明原因，严肃处理责任人，并及时向公众公布调查结果和处理情况，做到有责必问，问责必严。

综上所述，有效监管南宁食品安全问题和确保责任落实，需要政府、企业和全社会的共同努力。只有通过多措并举，形成合力，才能构建起一道坚固的食品安全防线，让广大市民吃得放心，生活得安心。