在疫情期间，保障物资供应是维护社会稳定和人民生活的重要环节。同时，及时有效地进行舆情监测与应对也是确保疫情信息透明度和社会信任的关键措施。以下是一些关于如何在疫情防控期间做好物资供应问题的舆情监测与应对的建议：

一、建立完善的信息共享机制 1. 政府相关部门应定期发布物资供应情况，包括生产能力、库存数量以及调配计划等，以增加信息的透明度和可信度。 2. 与主流媒体保持密切沟通，确保官方消息能够迅速传递给公众，避免因信息不畅而产生的误解或恐慌情绪。 3. 在社交媒体上设立专门账号，实时回应公众关切的问题，解答疑惑，消除谣言。

二、加强网络舆情的监测分析 4. 利用大数据技术对全网信息进行分析，特别是针对微博、微信等平台的热点话题和敏感词进行监控，以便第一时间掌握舆论动向。 5. 对可能引发负面影响的言论进行预警，快速反应，采取相应的措施加以引导或澄清。 6. 关注网络意见领袖的观点和态度，通过互动交流争取他们的支持，从而影响更多网民的看法。

三、积极正面地引导舆论 7. 加强对防疫工作的宣传报道，展示社会各界共同抗疫的努力成果，激发正能量。 8. 对于出现的物资供应问题，要及时公开处理结果，接受监督，并向公众表达歉意，取得谅解。 9. 鼓励公民参与讨论，收集合理化建议，改进工作流程，提高服务质量。

四、强化应急响应能力 10. 制定应急预案，明确不同突发情况的处置方式和责任人，确保一旦出现问题能迅速启动相应程序。 11. 加强与供应链企业的协调合作，确保紧急情况下有足够的备用资源和替代方案可以投入使用。 12. 定期组织演练，检验各部门之间的协作能力和应变水平，不断提升危机管理效率。

五、提升公信力和形象修复能力 13. 如果确实存在物资短缺或其他严重问题，应及时承认错误，主动承担责任，并立即采取补救措施。 14. 通过新闻发布会等形式，诚恳地向公众解释原因，并承诺未来将采取的改善措施，重建信任关系。 15. 根据实际情况调整政策和服务内容，以实际行动证明整改成效，重塑良好形象。

综上所述，有效的舆情监测与应对需要在信息共享、网络舆情监测、舆论引导、应急响应和形象修复等多个方面综合施策。只有政府部门、企业和社会各界共同努力，才能在疫情防控期间实现物资供应的有效管理和舆情的良性循环，为打赢这场没有硝烟的战争奠定坚实的社会基础。